Eerste medewerker bediening

Solliciteer nu

Eerste medewerker bediening

Museum Boijmans Van Beuningen is een museum met collecties op wereldniveau. Het museum bezit een unieke verzameling en organiseert tentoonstellingen in binnen- en buitenland. Jaarlijks ontvangt het museum zo’n 300.000 bezoekers. Meer dan een miljoen mensen volgen ons via social media en bezoeken de collectie en de activiteiten hieromheen online. Met de bouw van het eerste publiek toegankelijke museumdepot ter wereld, breekt er een nieuwe fase aan in de geschiedenis van het museum. In Depot Boijmans Van Beuningen wordt de achterkant van het museale werk zichtbaar gemaakt voor het publiek. We verwachten hier vanaf 2020 ca. 100.000 bezoekers per jaar. 


De afdeling horeca is verantwoordelijk voor de service en kwaliteit van twee horecagelegenheden. Voor ons full service lunchrestaurant met 180 couverts zijn wij op korte termijn op zoek naar een:

Eerste medewerker bediening (24-32 uur per week)


Vanwege de aanstaande renovatie van ons museumgebouw betreft het hier een tijdelijk functie van maximaal 10 maanden.

PART-TIME · ROTTERDAM

Profiel

Je bent een geboren gastheer/vrouw met een goed ontwikkeld empathisch vermogen, je bent gastgericht, stressbestendig en je weet jouw team positief te motiveren en te inspireren. Een ondernemende instelling combineer je met theoretische en praktische kennis van het vak en bovendien ben je in het bezit van een flinke dosis mensenkennis. Je maakt onderscheid tussen hoofd- en bijzaken en je houdt het overzicht op soms drukke, hectische dagen.

Taken en verantwoordelijkheden

Je bent verantwoordelijk voor een gastvrij ontvangst van alle gasten en bent met jouw team het visitekaartje van het museum. Je zorgt voor een efficiënte uitvoering van de verschillende taken in de bediening en coördineert deze. Je werkt actief mee en stuurt bedieningsmedewerkers in de verschillende wijken aan, je geeft leiding aan vier tot zes collega’s. Je bent secuur en je wilt alles tot in detail regelen. Je reageert adequaat op de verwachtingen, behoeften en wensen van de uiteenlopende gasten. Je beheert voorraden, geeft instructies aan medewerkers, controleert reserveringen, plaatst bestellingen en bent verantwoordelijk voor een kloppende financiële dagsluiting.


Functie-eisen

•  je bent gastvrij, enthousiast, oplossingsgericht en doortastend

• kennis van verschillende koffiebereidingen is een must

• kennis van wettelijke richtlijnen op het gebied van bedrijfshygiëne, voedingsmiddelenhygiëne (HACCP), persoonlijke hygiëne en veiligheid

• bekend met (horeca) kassasystemen

•  minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie

•  minimaal een relevant afgeronde MBO opleiding

•  ervaring in de culturele sector is een pre 

Wij bieden

Een interessante functie in een aantrekkelijke werkomgeving bij een museum van wereldklasse.  Salariëring vindt plaats volgens de Leisure cao en is marktconform.

Reageer vóór 31 augustus uitsluitend via onderstaande button.

Meer informatie

Voor meer informatie over de functie kun je contact opnemen met Stefan Leatemia, stefan@boijmans.nl

Voor vragen over de selectieprocedure, mail naar personeelszaken@boijmans.nl

Het opvragen van een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) maakt onderdeel uit van de aanstellingsprocedure.